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骨素提取

信息來源：本站 | 發布日期： 2022-07-22 | 瀏覽量：

關鍵詞：

一、骨素提取設備組成

骨素提取設備包括原料骨破碎系統、提取系統、濃縮系統、湯液分離系統、濃縮前暫存罐系統、配料殺菌罐、均質機、鋼平臺、灌裝系統、殘骨系統、電控系統十二大系統組成。
1、原料骨破碎系統包括:原料拆包平臺、進料輸送機、出料輸送機、破碎機、原料框等組成;
2、提取系統包括:精密過濾器、提取罐、雙聯過濾器、轉液泵、循環泵等組成;
3、湯液分離系統包括:湯液分離罐、顆粒過濾器、轉液泵、緩沖桶等組成;
4、濃縮前暫存罐系統包括:濃縮前暫存罐、顆粒過濾器、轉液泵等組成;
5、配料殺菌、均質機:配料殺菌罐、氣動隔膜泵、均質機等組成;
6、鋼平臺:提取、分離、暫存、配料、殺菌、維修移動、提取罐支架;
7、灌裝系統:液體灌裝機、顆粒灌裝機、顆粒過濾器、凸輪轉子泵、封口機;
8、殘骨系統:殘骨槽、滑斗、原料集料倉、加熱混合罐、盤管烘干機、回轉冷卻器、噴淋塔、螺旋輸送機、配電柜、物料攪拌倉、高溫熟化罐、廢氣真空冷卻干燥;
9、電控系統:所有電控部分;

二、骨素提取濃縮設備的規格選型
我公司設計生產的骨素提取濃縮設備將根據客戶的生產規模設計生產，標準1.5T、3T、5T、10T、 15T、20T等不同規格，具有提取效率高、能耗成本低、操作便利等優點。

三、骨素提取工藝簡述
其工藝流程:動物骨→粉碎→預處理→提取→分離→濃縮→調配→干燥(灌裝/袋裝)→成品。

四、骨素營養、應用
骨素作為調味物質已經廣泛應用于方便面調味包、醬類食品、休閑食品中，用于加強其產品的風味及蛋白質含量。從骨中提取其中的呈味物質，不但可以更好的利用骨骼的營養成分，更可以為
某些調味品的制作提供原料。我司提供的(雞、豬、牛)骨素生產線可在肉制品加工、方便面(調味包)生產中廣泛應用。如以骨素為基料，適當添加糖類、有機酸、味精、香辛料和呈味核苷酸等物質，可以制成不同品種和風味各異的復合調味品。